横浜市西区の保育園 利正寺保育園

宗教法人 利正寺保育園 お問い合わせ:045-231-3409

給食

★メニュー★
・菜の花ごはん
・肉団子スープ

☆材料☆【大人4人分】

菜の花ごはん



砂糖

しらす干し

しょうゆ

さやえんどう

400.0g
200.0g
10.0g
少々
80.0g
10.0g
20.0g
適宜
50.0g


肉団子スープ

豚挽肉
長葱
生姜汁

こしょう
チンゲン菜
人参
春雨
コンソメ
しょうゆ

20.0g
5.0g
0.8g
0.1g
少々
14.0g
5.0g
3.0g
2.0g
1.60g
少々
150.0g


【菜の花ごはん】

1.米は、しらす干し・酒・しょうゆ・塩と一緒に炊く。
2.卵に砂糖・塩を混ぜて、炒り卵にする。
3.さやは、塩ゆでにしてせん切り。
4.米が炊けたら、炒り卵を混ぜ合わせ、さやを上にのせるor混ぜ合わせる。


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